Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old 25-02-2020, 10:25
tadienceco's Avatar
tadienceco tadienceco is offline
Senior Member
Join Date: 11-2017
Posts: 106
Mắt cá ngừ đại dương và loạt món ngon không nên bỏ qua tại Phú Yên

Đặt chân đến mảnh đất Phú Yên, du khách không chỉ bị thu hút bởi biển xanh, cát trắng, nắng vàng, những món ăn đặc sản của nơi đây cũng sẽ khiến bạn phải mê mẩn.





Là đặc sản nổi tiếng bậc nhất ở Phú Yên, mắt cá ngừ đại dương đứng đầu danh sách những món ngon nên thưởng thức khi đặt chân đến mảnh đất “hoa vàng cỏ xanh”. Sau khi sơ chế, mắt cá được hầm cùng một số vị thuốc bắc như táo tàu, kỷ tử… đem đến vị ngọt thanh và dễ ăn hơn. Ngoài ra, bạn có thể chọn các món ăn khác từ cá ngừ cũng hấp dẫn như bao tử cá ngừ hầm tiêu xanh, thịt cá ngừ sống wasabi, cháo cá ngừ… Bạn có thể tìm đến các quán ăn trên đường Lê Duẩn, hay bờ kè Bạch Đằng… để thưởng thức món ăn này. Ảnh: Khanhhuyen2, tebefood.





Níu chân du khách bởi hương vị riêng, bánh bèo chén ở Phú Yên có vị thơm ngọt của nhân chà bông rắc cùng mỡ hành và chấm với nước chấm chua ngọt. Ở đây, mỗi chiếc bánh được đặt trong một cái chén, giúp tăng thêm sức hấp dẫn của món ăn. Quán bánh bèo chén trên đường Lê Trung Kiên là địa điểm được nhiều thực khách lựa chọn để thưởng thức món ngon này. Ảnh: Leosnak, vietnamese. food.





Được làm từ chả cá, trứng cút luộc... bánh canh hẹ là món ngon khiến nhiều du khách ấn tượng khi đến Phú Yên. Nước dùng có vị ngọt thanh, cùng màu xanh của hẹ được phủ kín cả tô sẽ khiến bạn xuýt xoa khi lần đầu thưởng thức món ăn này. Để thưởng thức món bánh canh hẹ, bạn có thể ghé các địa chỉ gần chợ Tuy Hòa, ngã ba Ngô Quyền - Trần Hưng Đạo… Ảnh: Foodholicvn_1, aiiimyyy.





Sò huyết đầm Ô Loan là một trong những đặc sản trứ danh của đất Phú Yên. Sò huyết ở đây thân tròn, vỏ hình trứng, thịt dày, huyết nhiều, vị ngon ngọt, đậm đà. Đến đầm Ô Loan, du khách có thể thưởng thức đặc sản sò huyết được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như hấp sả, nướng mỡ hành, rang muối ớt, nấu cháo… Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể đến các quán ăn vỉa hè dọc đường Trần Quý Cáp, bờ kè Bạch Đằng… Ảnh: Louise_114, Lê Nguyễn Thiên Anh






Chả dông là món ngon hấp dẫn nhiều du khách khi đến Tuy Hòa (Phú Yên). Phần nhân chả được làm từ nguyên liệu chính là thịt dông. Con dông thuộc loài bò sát, thường sống ở vùng đất cát ven biển. Thịt dông bằm nhuyễn, tẩm ướp gia vị rồi dùng bánh tráng mỏng cuốn lại, chiên giòn thơm, vàng ruộm. Khi ăn, thực khách có thể cuốn chả dông với bánh tráng, các loại rau thơm, chấm mắm chua ngọt. Những địa chỉ địa uy tín trên đường Nguyễn Công Trứ… là các quán bạn có thể lựa chọn để thưởng thức món ăn này. Ảnh: Canhbuomxinhdep, thanhhangruby.





Là món ăn sáng phổ biến của người dân Phú Yên, bánh hỏi lòng heo được chế biến rất công phu, đòi hỏi sự khéo léo, kỹ lưỡng. Để làm món bánh này, bột gạo phải được xay nhuyễn, quấy trong chảo nóng đến khi thành hỗn hợp sền sệt, sau đó dùng khuôn ép thành bánh, hấp cách thủy để làm chín. Bánh hỏi được ăn kèm lòng heo, rau sống và chấm cùng nước mắm đặc trưng. Ngoài ra, bạn có thể gọi thêm một tô cháo lòng nóng hổi để thưởng thức cũng, ăn rất bắt vị.
Quỳnh Anh
https://news.zing.vn/mat-ca-ngu-dai-...st1050060.html
__________________
“Cuộc đời mỗi người, chuyện cũ quá khứ, có bao nhiêu điều đáng để cho chúng ta tưởng nhớ? Mười năm? Trăm năm? Nghìn năm? Rốt cục vẫn từ từ tiêu ma, lặng lẽ chết đi theo thời gian...”
Reply With Quote
  #2  
Old 26-02-2020, 15:47
minhbon's Avatar
minhbon minhbon is offline
Đã tốn tiền
Join Date: 09-2014
Location: Mũi Ảo Vọng
Posts: 999
Re: Mắt cá ngừ đại dương và loạt món ngon không nên bỏ qua tại Phú Yên

thế cái ảnh món mắt cả ngừ đâu ?
__________________
Quyền lực của nhà nước là quyền tạo ra tội phạm. Họ sẽ đưa ra nhiều điều luật đến mức chúng mày đéo thể sống mà không phạm tội.
Reply With Quote
  #3  
Old 29-02-2020, 00:39
phhung's Avatar
phhung phhung is offline
Đã tốn tiền
Join Date: 09-2006
Posts: 1,677
Re: Mắt cá ngừ đại dương và loạt món ngon không nên bỏ qua tại Phú Yên

Quote:
Originally Posted by minhbon View Post
thế cái ảnh món mắt cả ngừ đâu ?
Hình cái tộ đầu tiên luôn đó
Nhưng bột ngọt hơi nhiều, an vào tê gáy quá
Reply With Quote
  #4  
Old 29-02-2020, 23:48
coldworld's Avatar
coldworld coldworld is offline
Đã tốn tiền
Join Date: 08-2009
Location: The World Is Cold______
Posts: 1,016
Re: Mắt cá ngừ đại dương và loạt món ngon không nên bỏ qua tại Phú Yên

Món mắt cá ngừ ăn khá ngon. Lần nào qua phú yên mình cũng làm 1 chén. Quán thì bạn gõ trên gmap là ra.
__________________
The World is Cold
Reply With Quote
  #5  
Old 06-03-2020, 09:42
chick.invincible's Avatar
chick.invincible chick.invincible is offline
Junior Member
Join Date: 12-2012
Location: Sao Hỏa
Posts: 4
Re: Mắt cá ngừ đại dương và loạt món ngon không nên bỏ qua tại Phú Yên

Sang tháng mình cũng đi Phú Yên chơi. Chấm hóng chút
Reply With Quote
Reply

« Previous Thread | Next Thread »
Thread Tools

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off


All times are GMT +7. The time now is 03:07.