[khivang92]

Originally Posted by clickc

https://www.facebook.com/azzanhn/
bác thử thêm loại này nhé , cảm nhận so sánh với cafe gấu xem

trước em cũng mua gấu mà về ko uống được, cảm giác khét lắm, mà chat với ông chủ shop nói khó nghe lắm nên bye

À em biết địa chỉ thì ghi cho bác kia thôi chứ giờ mua thì em thường mua ở mấy quán như Kafeville, Bosgaurus, hoặc nhờ bạn mua giùm hạt ở ĐL hoặc nước ngoài về Em không uống hay mua hạt ở Gấu lâu lắm rồi.

[khivang92]

Originally Posted by Ghosthammer

với mình thì càng to càng tốt, nhưng xem bác uống lượng với độ đặc thế nào nữa
nếu pha 15-16:1 thì ấm 1000ml đủ rồi, còn 18:1 hay 20:1 thì phải 1200ml mới đủ
mà 1000ml pha cũng phải 50-80gr cà phê đấy, thím uống nhiều thế à

Bác pha V60 mà chơi đến 18,20:1 là hơi loãng đấy bác, tỉ lệ của em thường pha là dao động từ 15 đến 17, thỉnh thoảng có 1 số hạt sẽ pha 12 đến 14 nhưng ít lắm

[khivang92]

Originally Posted by Hissay

Cái ấm v60 hario để pour thì nên mua 1000ml hay 1200ml hả các bác??

ấm 1000ml nhưng lượng nước đổ vào chỉ tầm 600ml thôi, như thế đủ để pha cho 2-3 người uống nhâm nhi rồi, 4-5 người thì cần ấm 1200ml mới đủ cho 1 lần pha.

Mình 1 ngày uống 2 cữ pour over, 15g cho 250ml nước, vị chi là tầm 450ml 1 ngày. Cà Arabica không có nhiều caffeine đâu nên chỉ thưởng thức thôi chứ không dùng để tỉnh táo được

[ziozio]

Ấm hario V60 là cái gì thế mấy thím? Phễu chứ, còn kettle để pour thì liên quan gì tới dung tích pha?
1 ngày mình uống tầm 40-100gr ấy. 1 lần pour 20-30gr, tỉ lệ cố định 1:12. Iced pour over thì 1:6. 1 lần pour thì đun nước đầy ấm, sau pour còn tầm nửa ấm.

[rok]

Sao mình pha ấm Moka gói shin premium blend cảm giác nhạt nhẽo quá các thím nhỉ ?
Hay do bên đó xay sẵn hơi thô tar ?
Ai có bên nào bán cafe ok chút ko giới thiệu mình với ạ ?

[ChubbyDucky]

Originally Posted by rok

Sao mình pha ấm Moka gói shin premium blend cảm giác nhạt nhẽo quá các thím nhỉ ?
Hay do bên đó xay sẵn hơi thô tar ?
Ai có bên nào bán cafe ok chút ko giới thiệu mình với ạ ?

bác thử qua bên amarin expresso blend thử - 7 Arabica – 3 Robusta

[daltons]

Originally Posted by rok

Sao mình pha ấm Moka gói shin premium blend cảm giác nhạt nhẽo quá các thím nhỉ ?
Hay do bên đó xay sẵn hơi thô tar ?
Ai có bên nào bán cafe ok chút ko giới thiệu mình với ạ ?

Thô thật thím ạ, pha phin hợp hơn

[rok]

Originally Posted by ChubbyDucky

bác thử qua bên amarin expresso blend thử - 7 Arabica – 3 Robusta

Là bên này hả bác ?
http://amarin.com.vn/ca-phe-espresso
bên này xay sẵn mịn cho pha máy rồi ạ ?
Chất lượng cafe thế nào thím ơi ?

Originally Posted by daltons

Thô thật thím ạ, pha phin hợp hơn

Đúng là trông bột như pha phin. mình pha ra cho dù hơi nén 1 chút và ít nước mà cảm giác vẫn thua phin.
Có lẽ nào order hạt về nhờ xay nhỉ ?
Mà nghe complaint là chất lượng shin đi xuống nhiều rồi. Thấy bên vnfruits bán 99k/nửa kg order mà cảm giác uống ko đc ngon. Hix.

[ChubbyDucky]

Originally Posted by rok

Là bên này hả bác ?
http://amarin.com.vn/ca-phe-espresso
bên này xay sẵn mịn cho pha máy rồi ạ ?
Chát lượng cafe thế nào thím ơi ?


Đúng là trông bột như pha phin. mình pha ra cho dù hơi nén 1 chút và ít nước mà cảm giác vẫn thua phin.
Có lẽ nào order hạt về nhờ xay nhỉ ?

Đúng rồi bác . em hay mua loại xay sẵn mịn vừa, hình như có chọn được độ mịn nhưng phải báo nó trước, 50kg 1 bịch 250g, Em uống thấy ổn, cũng lười đổi nên cả năm nay toàn uống loại này

[rok]

Originally Posted by ChubbyDucky

Đúng rồi bác . em hay mua loại xay sẵn mịn vừa, hình như có chọn được độ mịn nhưng phải báo nó trước, 50kg 1 bịch 250g, Em uống thấy ổn, cũng lười đổi nên cả năm nay toàn uống loại này

Ok cám ơn bạn. Để chiều ghé thử 1 bịch uống coi sao.
Bên đó order online hơi bất tiện nhỉ ?