Reply
 
Thread Tools
  #1321  
Old 17-10-2019, 15:09
cauthungoaihang's Avatar
cauthungoaihang cauthungoaihang is offline
Senior Member
Join Date: 06-2008
Posts: 177
Re: Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by vukhitoithuong View Post
Inbox tôi cái nhé. Tôi nhắn lại địa chỉ rồi qua lấy. Mà ông có đồ xay rồi thì lấy làm chi nữa vậy?
Tui toàn xay ké máy cơ quan Bữa mua cái Tàu khựa bên Phadincoffee về bà chị cùng phòng thấy hay hay xin roài

Tui inbox ông rồi nhé, đa ta trước nhé
__________________
Nothing to sign
Reply With Quote
  #1322  
Old 17-10-2019, 18:02
khivang92 khivang92 is offline
Đã tốn tiền
Join Date: 12-2011
Posts: 155
Re: Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by phh.2411 View Post
ấm đắt vậy bác, em định mua loại 250k thôi
Bác mua ấm nào cũng được, nhưng quan trọng là nó đun được nước trong đấy chứ không phải dùng bình siêu tốc đun nước xong đổ vào, bởi vì làm như thế sẽ bị mất một lượng nhiệt kha khá, đến lúc pha nước không đủ độ nóng thì chiết xuất kém lắm, nhất là với các hạt light roast
Reply With Quote
  #1323  
Old 17-10-2019, 18:29
vukhitoithuong vukhitoithuong is offline
Senior Member
Join Date: 12-2006
Posts: 731
Re: Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by khivang92 View Post
Bác mua ấm nào cũng được, nhưng quan trọng là nó đun được nước trong đấy chứ không phải dùng bình siêu tốc đun nước xong đổ vào, bởi vì làm như thế sẽ bị mất một lượng nhiệt kha khá, đến lúc pha nước không đủ độ nóng thì chiết xuất kém lắm, nhất là với các hạt light roast
Đun trong bình siêu tốc sôi ở 100C xong đổ qua ấm cổ vịt rồi pha ngay tôi nghĩ là vừa khớp 92-94C chứ nhỉ.
Reply With Quote
  #1324  
Old 17-10-2019, 18:56
khivang92 khivang92 is offline
Đã tốn tiền
Join Date: 12-2011
Posts: 155
Re: Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by vukhitoithuong View Post
Đun trong bình siêu tốc sôi ở 100C xong đổ qua ấm cổ vịt rồi pha ngay tôi nghĩ là vừa khớp 92-94C chứ nhỉ.
Tắt bếp là nó đã drop 1 chút rồi bác, đổ qua 1 cái ấm khác là chỉ còn tầm 88-90C thôi
Reply With Quote
  #1325  
Old 17-10-2019, 20:48
gunz098 gunz098 is offline
Đã tốn tiền
Join Date: 08-2009
Location: Mặt đất
Posts: 2,737
Re: Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by phh.2411 View Post
ấm đắt vậy bác, em định mua loại 250k thôi
Công nhận, hàng Hario ngoài đồ thủy tinh với sứ và giấy lọc ra, còn lại toàn đặt xưởng khác làm. Mấy cái ấm Hario đúng mắc, chắc do mấy ông cao thủ xài nhiều, vả lại bác pha 1-2 người uống thì mua cái ấm 600ml là vừa, cái lít mấy lại sợ to quá, em thấy ngoài tiệm người ta cũng dùng ấm tầm đó thôi, chơi cái ấm Hario thì sang quá hoặc có tiền đập luôn cái ấm điện chỉnh đc nhiệt độ
Còn riêng bình lắc thì rẻ nhất 100k hàng Tàu, 800ml luôn nhé

Quote:
Originally Posted by khivang92 View Post
em vẫn chưa đặt, cơ mà nhìn thấy nhiều option quá hơi hoang mang, em định lấy bearing sứ với lưỡi conventional
Bọn Tây lông nó chém gió đấy, thực ra con này nó 2 option cối là : China và Ý thôi. Cũng như bao con cối Tàu khác Cối Ý sẽ ngon hơn nên giá cũng cao hơn, bù lại dễ rỉ sét hơn. Bearing sứ chắc để xay mượt thêm, với ko bị rỉ nhu bearing thép. Cái con Helor 101 bán ở web nước ngoài là bản full option

Sent from HTC HTV32 using vozFApp

Last edited by gunz098; 17-10-2019 at 21:00.
Reply With Quote
  #1326  
Old 17-10-2019, 22:03
RyoDragonz's Avatar
RyoDragonz RyoDragonz is offline
Senior Member
Join Date: 02-2013
Posts: 14,389
Re: Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by khivang92 View Post
Tắt bếp là nó đã drop 1 chút rồi bác, đổ qua 1 cái ấm khác là chỉ còn tầm 88-90C thôi
Em đun bằng ấm siêu tốc Phillips xong đổ qua ấm rót vẫn còn được 92 độ

Quote:
Originally Posted by phh.2411 View Post
anh pha cold bằng cái gì vậy, em toàn cho vào cái bình thủy tinh thường, lúc nào uống rót vào cái french press để lọc.
Mình pha thẳng bằng french press luôn, thường thì nó sẽ hơi gợn gợn nên muốn clean hơn thì đem lọc giấy lần nữa
-----
Ấm rót có đun thì nên mua cái Bonavita, 44$ thì phải
__________________
|Shin Suran||LOOΠΔ/ODD EYE CIRCLE|
Reply With Quote
  #1327  
Old 18-10-2019, 00:51
khivang92 khivang92 is offline
Đã tốn tiền
Join Date: 12-2011
Posts: 155
Re: Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by gunz098 View Post

Bọn Tây lông nó chém gió đấy, thực ra con này nó 2 option cối là : China và Ý thôi. Cũng như bao con cối Tàu khác Cối Ý sẽ ngon hơn nên giá cũng cao hơn, bù lại dễ rỉ sét hơn. Bearing sứ chắc để xay mượt thêm, với ko bị rỉ nhu bearing thép. Cái con Helor 101 bán ở web nước ngoài là bản full option

Sent from HTC HTV32 using vozFApp
em không đọc đc tiếng Tàu mà google dịch cũng không ra nghĩa nên em đoán mấy cái option của bọn tabao là chọn giữa bearing sứ hay thép, lưỡi chuyên cho xay thô hay chuyên cho xay mịn thôi
Reply With Quote
  #1328  
Old 18-10-2019, 08:03
phh.2411 phh.2411 is offline
K.I.A
Join Date: 04-2016
Posts: 393
Re: Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by RyoDragonz View Post
Em đun bằng ấm siêu tốc Phillips xong đổ qua ấm rót vẫn còn được 92 độ



Mình pha thẳng bằng french press luôn, thường thì nó sẽ hơi gợn gợn nên muốn clean hơn thì đem lọc giấy lần nữa
-----
Ấm rót có đun thì nên mua cái Bonavita, 44$ thì phải
anh dùng giấy v01 hay v02
Reply With Quote
  #1329  
Old 18-10-2019, 08:33
RyoDragonz's Avatar
RyoDragonz RyoDragonz is offline
Senior Member
Join Date: 02-2013
Posts: 14,389
Re: Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by phh.2411 View Post
anh dùng giấy v01 hay v02
01 02 là cái cỡ của nó thôi

Sent from Xiaomi MI 8 Lite using vozFApp
__________________
|Shin Suran||LOOΠΔ/ODD EYE CIRCLE|
Reply With Quote
  #1330  
Old 18-10-2019, 08:36
phh.2411 phh.2411 is offline
K.I.A
Join Date: 04-2016
Posts: 393
Re: Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by khivang92 View Post
Bác mua ấm nào cũng được, nhưng quan trọng là nó đun được nước trong đấy chứ không phải dùng bình siêu tốc đun nước xong đổ vào, bởi vì làm như thế sẽ bị mất một lượng nhiệt kha khá, đến lúc pha nước không đủ độ nóng thì chiết xuất kém lắm, nhất là với các hạt light roast
anh có gợi ý nào không?
Reply With Quote
Reply

« Previous Thread | Next Thread »
Thread Tools

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off


All times are GMT +7. The time now is 04:06.